Abendkarte

Das Restaurant Ungeheuer Neukölln serviert von Donnerstag bis Montag Abendessen in Form eines 4 Gang Menüs für 45 € sowie 7 Gänge für 65 €.
Die Degustationsmenüs können auch mit einem Weinpairing gebucht werden. Unsere Zutaten variieren mit der Saison und Verfügbarkeit von feinsten Ingredienzien. Deshalb bitten wir sie unsere aktuelle Karte telefonisch zu erfragen. Alternativen Ernährungspraktikern empfehlen wir Restaurants die sich auf entsprechende Lebensweisen spezialisiert haben. Wir bitten um Verständnis.

 

Makrele . Frühlingszwiebel . Paprika . Guave
Mackerel . Springonion . Pepper . Guava
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Ei . Löwenzahn . Cashew . Parmesan
Egg . Dandelion . Cashew . Parmesan
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Lachs . Ziegenkäse . Gurke . ALGEN . Apfel
Salmon . Goatcheese . Cucumber . Seaweed . Apple
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Artischocke . Topinambur . Zitrone . Minze
Artichoke . Jes. Artichoke . Lemon. Mint
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Schweinebauch . Erbsen . Fenchel . Lakritz
Porkbelly . Pies . Fennel . Licorice
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Lammrücken . Sellerie . FERM. Knoblauch . Wilder Brokkoli . Sardelle
Rack of Lamb . Celeriac . Wild Broccoli . Anchovies
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Schokolade . PanNa Cotta . Estragon . YUZU
Chocolate . Panna Cotta . Tarragon . Yuzu
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